와일드캣 브루잉: 문화의 다리를 놓고, 열정을 담다
Wildcat Brewing: Bridging Cultures, Pouring Passion
캘리포니아의 감성을 담아, 한국에서 양조하다
Crafted in Korea, with a Californian spirit
한국계 미국인으로 자라며 캘리포니아의 자유로운 감성을 지니게 되었습니다. 와일드캣 브루잉은 그 두 세계 사이에서 저의 자리를 찾는 여정이자, 한국의 현지 재료와 감성을 담아내며 캘리포니아의 수제 맥주 전통을 가져오는 작업입니다.
Growing up Korean American, I found a connection to the Californian spirit. Wildcat Brewing is my journey of finding a place between two worlds—bringing the craft traditions of California to Korea with local ingredients and flavors that resonate deeply.
캘리포니아의 감성, 한국의 감각
각 맥주는 아메리칸 양조 기법과 한국의 맛을 융합한 작품입니다. 생강, 유자, 녹차 같은 재료를 신중하게 선택해, 두 문화를 하나로 연결하는 독특한 매력을 담고 있습니다.
California Spirit, Korean Soul
Each beer combines American brewing techniques with Korean flavors, like ginger, yuja, and green tea. We carefully select ingredients to create a fusion that stands out and represents the best of both cultures.
개인적인 열정으로 시작된 와일드캣 브루잉
와일드캣 브루잉은 단순한 양조장이 아닙니다. 이것은 저의 개인적인 여정이며, 한 잔 한 잔에 새로운 정체성을 담아낸 초대입니다. 캘리포니아와 한국의 융합을 잔에 담아 즐길 수 있는 특별한 경험을 선사합니다.
A Personal Passion
Wildcat Brewing isn’t just a brewery—it’s a personal journey, an invitation to experience a new flavor of identity. Every pint tells a story, every pour brings a fusion of California and Korea to your glass.